Quitte à être à Venise j’ai fais une entorse à mon refus du Spritz 🍷
Mais attention, ici il y a Spritz et Spritz !
A Venise on vous laisse toujours le choix entre l’apérol et le Campari (selon le degré d’amertume que vous voulez).
Mais si vous voulez faire l’amateur éclairé, vous pouvez demander un Spritz au Cynar : un amer fait à base de plantes et surtout d’artichaut .
Et quand on connaît l’amour des vénitiens/italien pour l’artichaut … il a bien fallut que je goute !
Résultat ?
J’ai mis 40 minutes à finir mon Spritz tellement il était amer
😅 La prochaine fois je fermerais ma grand g***** et je prendrais un Prosecco 😛