Dimanche 15 j’étais en montagne pour profiter de ma seule journée de ski de l’année.

Et je fus loin de le regretter : neige fraiche en quantité abondante, temps superbe, peu de monde…

Plein les yeux, et plein les jambes aussi en fin de journée (de 9 heure à 16h30 quand même)!

Et comme décidément je ne sais jamais faire les choses à moitié, devant l’absence de pâté à la maison il fut décidé de se faire un pique-nique « concept » comme je les aime. Car moi, mes grandes idées, et le pote avec qui je skiais, sommes donc partis pour déjeuner en altitude avec les mets qu’on avait sous la main.

Et ça donne ça:

Foi gras (servi avec de la fleur de sel), saumon, Montbazillac. Le tout à 1900 m d’altitude, sur assiette avec service en argent et vrai verre à vin!

Oui ma bonne dame, parce que lorsqu’on fait les choses on les fait bien, et jusqu’au bout!

Et à la votre!